Sain tyttäreltä HERMANNIN, ystävänkakun jota ei saa kaupasta vaan se kulkee ystävältä ystävälle kuin kiertokirje aikoinaan. Sitä saa pienen taikinaosuuden itselleen ja 10 päivän eri vaiheet läpikäyden pääsee itse sitä vihdoin paistamaan. Ja taas pieni taikinaosuus jatkaa matkaa eteenpäin.. Minäkin paistoin toissapäivänä tämän, ALBERTIKSI ristimäni kakun, mausteita muuntaen kuin ohjeessa.
Tässä yksityiskohtaiset ohjeet:
1 päivä:
Sait tänään Albertin. Siirrä ystävällisesti
Hänet suurempaan kulhoon ja sekoita.
Peitä liinalla,( älä sulje Häntä kylmään jääkaappiin
vaan pidä työpöydällä huoneenlämmössä.)
1-3 päivä:
Sekoita 2-3 kertaa päivässä.
4 päivä:
Albertille tuli nälkä! Anna hänelle
2 dl maitoa, 2 dl sokeria, ja 2 dl vehnäjauhoja.
Sekoita hyvin.
5-8 päivä:
Sekoita 2-3 kertaa päivässä.
9 päivä:
Albertille tuli taas nälkä!
Anna Hänelle samat ainekset kuin 4 päivä,
siis sokeria, maitoa ja vehnäjauhoja.
Kaikkia 2 dl kutakin ainesta.
Jaa Albertti 5 osaan:
1 itsellesi ja 4 ystävälle ohjeen kera.
10 päivä:
Nyt Albertilla onkin kova nälkä!
Anna Hänelle:
1 dl ruokaöljyä
2½ dl sokeria
3½ dl vehnäjauhoja
1½ tl suolaa
2 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
3 munaa
2 omenaa raasteena
100 gr rouhittua suklaata
100 gr rouhittua pähkinää
( muutin ohjetta siten että jätin vaihdoin suklaan ja pähkinän:)
2 banaaniin survottuina
2 omenaan raasteena.
Paistolämpötila 175 astetta 1 tunti.
¤
Pitkä kasvatusaika Albertilla, mutta niinhän se taisi olla sillä kaima-Albertillakin :-) Suosittelen, maku oli ainakin tässä banaani-omenaversiossa hyvä.
¤
Perjantai taas..saunapäivä ja ihana viikonloppu tulossa.Huomenna aion mennä katsomaan kansalaisopiston kevätnäyttelyä, ym muitakin näyttelyitä ja ottaa aurinkoa torilla ( jos aurinko paistaa, tietenkin)
Mukavaa viikonloppua teillekkin!