Sinapinmakuinen pannacotta

Tahkovuorella oli viimeviikolla vielä hiljaista. Lumesta ei tietoakaan. Rinteillä suli tekolumikin vesisateessa. Kovasti jo kaipaisi rinteet lunta, sillä hiihtokauden pitäisi päästä alkamaan ihan lähiaikoina. Ruoka oli todella hyvää ja kylpylässä viihdyttiin. Kiitos menee synttärisankarille että pääsin Tahkoonkin tutustumaan...

Kotona joulukukat avaa silmiään. Sisällä joulun lähestymisen näkee kynttilöistä, ulkona vallitsee  ankea harmaus ja pimeys. Yllätys, yllätys, tänään satoi aamulla lunta ja valkeni edes hetkeksi. Jos yöpakkanen tulisi, tuo lumi saattaisi vaikka jäädä maahan? Toivossa hyvä elää..Toivotaan kovasti.
Jouluvalmisteluja pitää alkaa kuitenkin tehdä, ja monilla  ovat monet pikkujoulut kuumimmillaan.
Sinne antaisin hyvän suolaisen vinkin,SINAPINMAKUISEN  PANNACOTTAN. Helppokin se ohje on, joten tästä saatte hyvän viemisen illanistujaisiin..

1 ps sitruunakastikejauhetta

3 dl maitoa

1 liivatelehti

1-2 tl dijon-sinappia

mustapippuria

ripaus sokeria

TARJOILUUN: kylmäsavulohta.

1
Kiehauta maito ja kastike.Lisää liotettu liivatelehti. Mausta ja annostele.
2
Hyydytä kylmässä muutama tunti.
3
Tarjoile kylmäsavulohen kera alkupalana.

Nauttikaa viikonlopusta ja tunnelmasta.