Kaamoksen valossa joulun alku...

Energialaitoksen mittarit rullaa kilowatteja aamusta iltaan. Kun herää, kaikki valot on sytytettävä että näkisi lukea päivän lehden. Ja kun on niin pimeää koko päivän, niin miettiikin, tuleeko säästöä  oikeasti, vaikka lampuissa onkin  energiaa säästävät lamput?

 Lumentulo viipyy, taivaanrannassa keskipäivällä vain  ohut valokaistale,

 ja enimmäkseen onkin  pimeää kuin joulupukin säkissä.

 Valoa antaakin steariinipötköt. Pöydillä, kaappien päällä, ikkunalaudoilla ja kaikissa mahdollisissa paikoissa. Tuikut vilkuttaa amppeleissakin. Pikkuhiljaa on ilmestyy joulunmerkkejä sinnesun tänne, joulunpunaiset verhot ripustin eilen. Se on toinen  myönnytys varhaiselle jouluvalmisteluille.. Ensimmäinen oli  parvekkeelle kotiutunut tonttu havuasetelman viereen viikko sitten.

¤

Kaiken pikkujoulukauden keskellä voisin nyt aloittaa minäkin  Joulukauden täällä antamalla
 helpon vinkin viemisiksi. Tässä, olkaa hyvä!

 MAUKKAS SINAPPI

1½ dl sinappijauhetta

1½ dl sokeria

2 dl kuohukermaa

1 kananmuna

1½ tl valkoviinietikkaa

2 rkl konjakkia tai mustaherukkaviiniä

1

Sekoita sinappijauhe,sokeri,kerma ja kananmuna kattilassa.

Keitä seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos alkaa saostua ja kiehahtaa.

2

Nosta kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon valkoviinietikka ja alkoholi.

Annostele sinappi puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet.

Säilytä paripäivää kylmässä ennen tarjoilua.

¤

Helppo ja mukava vieminen kinkun seuraksi.

Killi-Maaria on oppinut siihen että kun emäntä lähtee asioille, sen pitää saada vilkuttaa ikkunasta...
Tulee pienoinen hätäkin että nyt se menee..Mutta kun tulee kotiin, on saanut piitkät päivänokoset ottaa. Sitten leikkimään!