sunnuntai 6. lokakuuta 2013

Kokeilija kokkaa..

 Syksy  tulee..ulos
 ..ja sisälle! Ihania värejä..
¤
 Löysin  muuten kirpparilta tämän pöytäliinan kahdella eurolla.
Sanoisinpa että oli syksyn paras löytö.

 Kun nuoriso ei tullut syömään, ja nälkä kurni vatsaa, mietin, mitähän tekisi. Nopeasti?
Pakkasessa oli kalaa. Otin sen sulamaan ajoissa tietenkin, ja sillä aikaa kun katsoin Leffalta
Punaisen lokakuun metsästystä ( hui miten jännä) mietin miten sen kalan valmistaisin? No se suli elokuvan aikana sopivasti ja paistoin hiukan ulkopintoja kiinni, kaadoin kalalle sovellettua  ruokakermaa, mausteita( kalamaustetta) ja tilliä tietysti. Minä harrastan isona pakkauksena myytävää kuivattua tilliä. Sillä tavoin tilli on aina käyttövalmista eikä mene hukkaan nuupahtanutta tilliä.
Kaivoin kaapista purkin kokeilumielessä hankkimaani  vihrää papua suolavedessä. En aikaisemmin ole moista ostanut, jostain syystä en purkkiin sullottuja ruokatarpeita harrasta. Paitsi ananas..sitä on aina purkki kaapissa. Kaadoin suolaveden pavuista ja sitten kippasin ne  kalapalojen ja kerman sekaan.

Annoin vähänaikaa muhia ja sitten se olikin valmista lautaselle.

 Tässä tulos. Ja tuo viinipullo? Miksi se tuossa on?  No otin lasillisen ja yök!
Ja miksiköhän otin punaviiniä,..ihan ajattelematta otin.
Siksiköhän se leikkasi makunystyrät ihan vihakantaan.
Niin, ja jos olisin ottanut vettä,
se olisi ollut makunautinto,
tuo ateria.
¤ ¤
0


Olen miettinyt että miksi se on niin vastenmielistä maistaa, saati juoda lasillinen?
En vaan tiedä. Ruokaohjelmissa katson mielenkiinnolla miten jokin viini sopii jonkin ruuan kanssa,ja se näyttää silloin ihan Ok:lta. Niin varmaan on.
 Mutta. Se iso mutta.
Oma suu ei vaan tykkää siitä ja sitä on vaan uskottava. Vesilasi? No sehän on ihan tyhmännäköinen ruuan kanssa, mutta se maku! Se ei sekoita makunystyröitä. Voi nauttia itse ruuan mausta.
Kyllä minä ostan viinejä, mutta vain ruuanlaittoon. Arsenaali ei ole iso, mutta ruuanvalmistukseen  ihan riittävä. Vai mitä? Valkkaria kalalle ja kanalle, punaista vahvemmille ruuille? Punkku tahtoo mennä jo etikaksi kun lihaa ostan tosi harvoin.

..kuten näkyy..
pieni  on valikoima
Annan tuvan viineissä :-)


 Syksy  siis värittää..
.. värit oikein räiskyvät.  Silmä lepää näissä väreissä.
¤
Olisikohan nyt aika ottaa ne kuuluisat nokoset, ja sitten voisinkin lähteä vähän taivaltamaan
vaikka kamera kaulassa.  Saisi syksykuvia arkistoon,  ennenkuin tuuli puhaltaa ne värit maahan.
¤
Oikein mukavaa viikon alkua jokaikiselle
toivottaa

Maireanna

5 kommenttia:

Harakka kirjoitti...

Hyvältä ja niin kauniin syksyisen väriseltä näyttää sulla olevan niin sisällä kuin ulkonakin.
Pöytäliinasi on kyllä niin hienon värinen, että sopii oikein hyvin tähän vuodenaikaan. Kuin syksyn puitten ja pensaiden värit olisivat hypänneet opöydällesi1
Hyvältä näytti myös annoksesi lautasella, tuli nälkä!

♥ Hannelen paratiisi kirjoitti...

Kaunista! Tykkään syksystä.

Jael kirjoitti...

Ihania syksyn värejä! Ja itse pidän lähinnä kuivasta valkoviinistä,Asun maassa jossa tehdään paljon viiniä ja täältä yleensä aina löydän sopivaa sellaista.

Jael kirjoitti...

Ihania syksyn värejä! Ja itse pidän lähinnä kuivasta valkoviinistä,Asun maassa jossa tehdään paljon viiniä ja täältä yleensä aina löydän sopivaa sellaista.

TMIQueen kirjoitti...

I think Finland has some of the most colorful vegetaation I've seen!

Tuorein postaukseni

FLUNSSAAA...

Ruska on mennyt ruosteeseen, ainakin täälläpäin. Tarkoittaa että sade on syönyt värejä ja tuuli pudotellut jo lehtiä maahankin.  Talven tulo...