lauantai 31. elokuuta 2013

Juustomuffinit


Ollaan jo elokuun viimeisessä päivässä!  Miten se tuo aika rientää.  On meneillään syyskaarnevaalien kiihkeintä aikaa, kaikenlaisia tapahtumia taitaa löytyä kaupungista kuin kaupungista. Taiteitten yötä, elonkorjuujuhlia ym.. Sääkin vielä suosii, niin juhlille se tietää yleisömenestystä.

 Mikä onkaan parempaa kuin ostaa lähellä kasvatettuja.
Nämäkin porkkanat ovat kasvaneet aivan lähikunnassa.
Alakuvassa taas kaupungintalon kupeeseen on noussut
nokipannukahvia himoitsevalle etappi.

Ohjelmastakaan ei ole pulaa,
on monia terveellisiin ruokatottumuksiin
ohjaavia tietoiskuja,
musiikkia, taidetta, voi..ihan kaikille löytyy kiinnostavaa.
Jätin tarkoituksella kuvat näin isoiksi, se antaa vinkkiä tästä ihanasta,
aurinkoisesta elokuun viimeisestä päivästä.
¤
Mutta muffineistahan minun piti puhua!  Suonette anteeksi mutta tuo pilvetön taivas sekoittaa pään ja ei millään malttaisi pysähtyä keittiöön. Mutta kun keittiössä käy, ihan pikimiten, niin pöydällä  näkee töröttävän tarvikkeet odottamassa. Pakko kai se on jossain välissä väännettävä jotain kahvipöytään. Vaikka, nyt alkoi taas SE pisteytysprojekti.  Alkoi se ikioma PIENI PUDOTTAJA kisa.  Kisa on yhden henkilön kisa. 
( Peiliin en kehtaa katsoa, saati nousta vaakaan vähään aikaan...)
¤
Mutta taas, MUFFINEISTAHAN minun piti puhua
Ja heti tässä tarvikkeet niihin:

3 munaa
1 dl maitoa
5-5½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl oliiviöljyä
150 g raastettua cheddaria
125 g murennettua sinihomejuustoa
1 dl kivettömiä oliiveja
PINNALLE:
tuoretta timjamia tai rosmariinia

1
Sekoita munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito ja toisiinsa sekoitetut kuivat aineet,
öljy, juustot sekä oliivit. 
Vältä sekoittamista taikinaa liikaa..siten muffineista tulee mureita.
2
Jaa taikina muffinivuoan koloihin.
Voit halutessasi vuorata kolot paperisilla muoteilla.
3
Kypsennä muffineita 180 asteisessa uunissa
15-20 minuuttia.
¤
Helppoja siis tehdä, eikä sitä aikaakaan tuhraannu hirveästi, joten turhaan tässä sisähommia kammoan.
Mutta ensin lähden ulos, jospa kävisin keräämässä lähimetsästä parvekkeelle syyskoristeita.
Ne koristeethan on käpyjä, oksankarahkoita, ym luonnon omia koristeita.
Ai niin, ja tänäänhän vietetään  kuulemma luonnon omaa päivääkin!

Kaunista lauantaita.

Maireanna

1 kommentti:

Jael kirjoitti...

KIvat muffinit ja nuo porkkanat niin kivan näköisiä;meillä on torstaisin ja perjantaisin maatilatorilla just tuollaisia samanlaisia:) Ja kiitos mukavasta kommentistasi toisessa blogissani,kaikki hyvin täällä ja toivottavasti niin jatkossakin-En haluaisi että Yhdysvallat hyökkää tuonne naapuriin....Oikein mukavaa viikonloppua Maireanna:)

Tuorein postaukseni

FLUNSSAAA...

Ruska on mennyt ruosteeseen, ainakin täälläpäin. Tarkoittaa että sade on syönyt värejä ja tuuli pudotellut jo lehtiä maahankin.  Talven tulo...