perjantai 30. lokakuuta 2009

Kardemummakakku

Posted by Picasa
Pyhäpäiväksi voisi kokeilla vaikkapa tätä Kardemummakakkua, se on ehkä kuin parempi pulla, mielestäni.
Vaivaton tehdä, ei tarvitse kuin sekoitella ainekset ja kaataa vuokaan ja uuniin!
Suosittelen ohutta alumiini- tai silikonivuokaa ja kypsennysajaksi oli merkitty 35 minuuttia. Pitäisin kyllä uunissa hiukan pidempään jotta kypsyy keskeltäkin. Mutta ohjeeseen:
¤
2 tl kardemummansiemeniä ( laitoin valmiiksi jauhettua kardemummaa reilusti, ajaa saman asian)
1 sokeripala
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
80 g voita
3 dl maitoa
0,5 rkl kanelia
1,5 rkl sokeria
1
Säädä uuni 175 asteeseen. Voitele ja leivitä kakkuvuoka ( ei reiällistä).
Rouhi kardemummansiemeniä morttelissa sokeripalan kanssa.
2
Kaada suureen taikinakulhoon jauhot, sokeri, kardemumma ja leivinjauhe. kuutioi voi ja nypi se sormin jauhoihin. kaada maito kulhoon ja sekoita.
3
Kaada taikina vuokaan. Sekoita kaneli ja sokeri ja sirottele se kakun päälle. Paista 35 minuuttia uunin alaosassa.

5 kommenttia:

Yaelian kirjoitti...

Maustekakut ovat aina ihanan makuisia!

Carita kirjoitti...

Tosi herkullinen tulee, voisi olla vaikkapa sunnuntain kahvipullana.

Hannele kirjoitti...

KArdemummakakku on ihanaa.

Hymyilevä nakki kirjoitti...

Nyt anna, ei muuta kun onnenpyörää pyörittämään!

Marianne kirjoitti...

Kopsasin reseptin ylös, kuullosti sen verran herkulle :P

Tuorein postaukseni

FLUNSSAAA...

Ruska on mennyt ruosteeseen, ainakin täälläpäin. Tarkoittaa että sade on syönyt värejä ja tuuli pudotellut jo lehtiä maahankin.  Talven tulo...