Outo ilmestys taivaalla, sekä kokkailua kotona.

Ihan totta se on. AURINKO !  Eilen vielä loskakeli, alas satanut lumi suli että lirinä kävi. Yöllä yllätti pakkanen ja tänään paistaa aurinko pilvettömältä taivaalta.
Eilen haki poika varastosta kirkasvalolampun ja ajattelin sitä tänäaamuna käyttää... mutta luonnon oma lamppuhan se nyt helottaakin. Tuntuu ihan mukavalle tällainen aurinkoinen, talventuntuinen päivä.
Flunssa piteli aika kauan vaikka lääkitsin itseäni kaikilla mahdollisilla. Toivottavasti muilta pöpöiltä säästyn. Tänään on muutenkin flunssarokotepäivä ja piikki pitää ottaa, varmuuden vuoksi, varsinkin kun olen riskiryhmässä.

 Joten, viisainta torjua pöpöt, tuumaa varmaan Killimaariakin. Joka viettää varsinaisia kissanpäiviä... ja jos rupeaa paleltamaan, niin on hoksannut että vessan lattia on lämmin? Sieltä se kuulemma monta kertaa löytyy unilta. On muuten hassua että talon lämpimimmät paikat ovat vessan lattia ja rappukäytävä? Voitteko selittää ? Nehän ovat ohikulkupaikkoja?

 Partsilla on jo talvi.

 - Mitä asiaa, minä olen torkuilla?

 Köökissä ei ole paljonkaan  tullut kokkailla, mutta pientä virkistymistä sielläkin suunnalla on tapahtumassa... Lehdestä sattui silmään tämä ohje, joka muistuttaa paljon entisajan lämmintä voileipää, mutta yksikertaistettuna. Tästähän tuli hitti meidän keittiöön.  Minulla kun ei oikein menesty paahtoleivät ( paitsi tietysti paahdettuna ).  Nyt paahtoleipäpaketti hupenee jokapäivä, samoin munat ja juustoraaste, eli melkein ne kaikki tarvikkeet mitä tähän tarvitaan on kotona melko varmasti kaapissa?

MUNATOASTIT

Hitaan aamun herkkuleivät:

2 isoa paahtoleipäviipaletta

Creme Bonjour kantarellituorejuustoa

1 dl juustoraastetta

2 munaa

Voitele leivät tuorejuustolla, ripottele päälle juustoraaste.

Paina leipiin juomalasilla syvennys johon rikot munat.

Mausta mustalla pippurilla ja suolalla.

Paista 200 asteessa kunnes keltuainenkin on hiukan hyytynyt

ja leipä paahtunut.

Minä kruunasin leivän kirsikkatomaatilla :-)

¤ ¤

¤

Siis... tää on NIIN hyvää iltateen kera tai aamukahvin kaverina että kannattaa kokeilla!

SUOSITTELEN !

Näillä terveisillä

Maireanna