sunnuntai 15. tammikuuta 2012

AAMIAISEKSI MUNAKOKKELIA


Talvea parhaimmillaan.
Hiihtoladut on avattu ja  sää suosii ulkoilijoita.
 Pyry on nietostanut maaston ja ikkunalaudat,
hiiren piiperrys hangella hukkuu pehmeään lumeen.
¤
Arkiaamu on seniorilla hidas, niin on myös hidas aamiainenkin.
 Kiireettömänä voi lukea päivän lehdet.
Syventyä maailmanuutisiin, olla ajanhermolla.
Ajatella mielessään, olikohan tuokin asia voitu toisin hoitaa..
¤
Olen alkanut kiinnittää aamupalaan enemmän huomiota, miten sen kokoaisin oikein?
Väliin ei auta jättää, se kostautuu päivällä. Olen alkanut hiukan karpata,
 mutta ei se taida olla  minulle sopiva. Ainakin aamulla käristetty makkara tai pekoni alkaa tuntua sopimattomalle.
Munakaskin alkaa kyllästyttää. Sitten aloin muistella mitenkäs tehtiin lempeämpi munakokkeli?
Ihan piti keittokirjasta tarkistaa, sillä en ole tehnyt sitä. koskaan! Ei uskoisi? Mutta totta!
Tätä taidetaan tehdä enemmänkin kesällä, mutta minä löysin sen talveksikin. Pehmeys ja mietous on kuin hellä kosketus vatsalle. Suosittelen!
Jos on vielä  muitakin  yhtä uusavuttomia kuin minä, niin korjataan tilanne, tässä ohje:

4 munaa
2 dl maitoa tai vettä
suolaa vähän
paistamiseen hiukan voita

Riko munat ja lisää neste. Vatkaa hiukan ja lisää suola.
 Laita kattilanpohjalle voi ja kuumenna voi kullankeltaiseksi.
 Lisää muna-nesteseos ja sekoita puukauhalla varovasti.
 Kun seokseen alkaa tulla hyytymiä, nostele ne  lusikalla tarjoiluastiaan.

Tästä tulee kahden hengen annos, joten minä sain näin jo huomisenkin aamiaisen valmiiksi.
En kaipaa pekonia enkä bratwurstia, pikkukuppi kahvia
 ja aamuni voi alkaa!


1 kommentti:

Unelma kirjoitti...
Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

Tuorein postaukseni

FLUNSSAAA...

Ruska on mennyt ruosteeseen, ainakin täälläpäin. Tarkoittaa että sade on syönyt värejä ja tuuli pudotellut jo lehtiä maahankin.  Talven tulo...