HELPPO RAPARPERIPIIRAKKA

Tytär yllätti taas. Oli häärinyt keittiössä ja tuloksena syntyi

 muheva, todella hyvä raparperipiirakka.

Väitänpä, että on parempaa kuin omat tekemät kertaakaan.

 Tuli mieleen ihan Ollin tekemät!

Ne on aivan samanlaisia muhevia, mmh, namnam.

 Lieneekö sama resepti?

TARPEET:

6 dl piimää tai turkkilaista jogurttia

3½ dl sokeria

9 dl vehnäjauhoja

( jos haluat, voit lisätä n.1 dl öljyä )

2 tl soodaa

2 tl vaniljasokeria tai kanelia

1 l omena- tai raparperipaloja

½  dl fariinisokeria ( käy aivan tavallinen sokerikin)

tomusokeria

1

Paloittele raparperi- tai omenat kuutioiksi. Lisää fariinisokeri ( tai tavallinen sokeri)

2

Sekoita piimään öljy. Sekoita. Lisää kuivat aineet, vehnäjauhot, sokeri, sooda ja vaniljasokeri ( tai kaneli) Sekoita ja lisää seos piimään.

3

Voitele uunipelti, ( syvempi, reunallinen) tai vuoraa leivinpaperilla.

Kaada taikina uunipellille ja tasoittele.

Ripottele raparperi- tai omenapalat taikinan päälle.

4

Paista 225 asteessa noin 20-25 minuuttia.

Jäähdytä.

5

Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi ja ennen tarjolle panoa lopuksi  sirottele tomusokerihuntu.

VOILA!

¤

Blogiin tulee nyt kesälomatauko.

 Vaikka eihän sitä tiedä jos joskus innostun leipomaan niin tallennan sitten niitä  tänne!

Hyvää kesää!