lauantai 17. lokakuuta 2009

Sielu kaipasi sitruunatorttua!

Pitkän tauon jälkeen piti kaivella keittiössä tarpeet lämpenemään, sillä kummasti tuo TV vaikuttaa mitä tekee.. Sattui jäämään lehdenlukemisen vuoksi televisio auki LIV:n kanavalle ja Annahan siellä kokkasi Sitruunapiirasta. Alkoi makuhermot herätä. Jääkaapissa ei ollut viikonlopuksi kahvipöytään mitään, joten tuumasta toimeen..Tarvitset nämä:
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 rkl vaniljauutetta
sitruunan raastettua kuorta
sitruunanmehua puristettuna
2 munaa
200 gr juoksevaa margariinia
500 gr maitorahkaa
vähän kermaa notkistamaan rahkaa...
1
Sekoita kuivat aineet. Lisää pehmeä rasva, lisää munat ja nypi murumaiseksi. Anna rauhoittua vähänaikaa jääkaapissa. Sekoita sillä aikaa täyte:
2
Maitorahkaan yksi muna, vaniljaesanssia 1-2 tl, sitruunakuoren raastoin myös joukkoon. Lisäsin sitruunatiivistettä ainakin ½ desiä. Sokeria 1 dl myös! Mitähän vielä unohtui..olikohan se tässä?
Uuniin vaan, lämpö n.200 astetta.( Mieluummin hiukan alle). Kohta, 15 minuutin päästä alkaakin leijua tuoksu joka kutsuu kurkkaamaan, josko sais otettua uunista ulos!

Posted by Picasa
Tämmöistä tuli! Näin isosta annoksesta tulee kaksi tai pienemmälle uunipellille yksi. Minä tein kaksi pientä.

6 kommenttia:

Yaelian kirjoitti...

Nami!Sitruunaiset leivonnaiset ovat herkullisia!

Harakka kirjoitti...

Tätä pitääkin kokeilla, on vähän erilainen.
Kiitos ohjeesta.

Anna kirjoitti...

Nams herkullinen ohje. Täytyy panna tyttöjen kokeilulistalle. Blogissani on jotain Sinulle!

Una kirjoitti...

Hymyilen tuolle siun otsikolle. =)

Viimeksi yritin kommentoida tähän sivullesi mutta koneeni ei antanut. Nyt koneeni on korjattu ja pääse taas kommentoimaan. =)


Sitruuna on ihanaa. Sokerin kera. =)

arleena kirjoitti...

Nami, kuulostaa hyvältä. Pitää pyöräyttää tätä ja kuulostaa vielä maitorahkan ansiosta kevyeltäkin.

Insanity_ kirjoitti...

Aivan upean oloinen ohje! Rakastan kaikkia sitruunaisia herkkkuja, ne ovat yleensä niin raikkaita. =) Miltähän tämä piirakka maistuisi, jos täytteessä käyttäisi valion sitruunarahkaa? Siis sitä valmiiksi maustettua?

Tuorein postaukseni

Torstai toivoako täysi?

Tänään aion tehdä paljon töitä. Aikomus... Iltapäivällä sen näkee miten kävi? Ajattelin lähteä kaupungille, Eurokankaassa on vielä lauanta...