keskiviikko 10. joulukuuta 2008

OLLIN SINAPPI

Annan tuvassa tuoksui sinappi! Sain maanmainion reseptin jota piti alkaa keitellä kun hyväksi havaittiin ja tilauksiakin alkoi sataa...
Siispä resepti lähtee yleiseen jakoon kun itse mestari antoi luvan.
Huomattu on että omatekemät maistuu aina erikoisen hyviltä! Tästä se lähtee:

3 dl sinappijauhoa
½ dl vehnäjauhoja
2½ dl sokeria
½ dl etikkaa
4 dl kuumaa vettä
½ dl kuumaa kahvia
½ dl suolakurkkujen lientä
½ dl öljyä
( suolaa)

1
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nesteet hyvin sekoittaen.

2
Kiehauta seos.

3
Anna hautua teflonkattilassa pari tuntia.

4
Kaada valmis sinappi tölkkeihin ja anna jäähtyä.

5
Säilytä viileässä.
Posted by Picasa

5 kommenttia:

Harakka kirjoitti...

Tätä pitää myös kokeilla, mies joskus monia vuosia sitten teki ite sinappia, mutten yhtään muista, millasta tuli.
Mutta nyt tätä ohjetta voisinkin kokeilla!
Sulla on täällä paljon hyviä ohjeita.

Anna kirjoitti...

Toivottavasti sinappi todetaan sielläkin hyväksi!

Marko kirjoitti...

Hyvältä vaikuttaa, pitää testata jo ennen joulua :)

Anonyymi kirjoitti...

Tämä on ai-VAN ÄLYTTÖMÄN hyvää!!! Kiitos kaunis reseptin keksijälle! Minä en ole mikään sinapin ystävä, mutta tätä sinappia minäkin syön mielelläni! :)

Sarsa kirjoitti...

Mulle suositeltiin tätä ohjetta ja jouluksi tein. Oli niin hyvää, että ei kuulemma muulla ohjeella enää saa joulusinappia tehdä :)

Kiitos ohjeesta!

Tuorein postaukseni

FLUNSSAAA...

Ruska on mennyt ruosteeseen, ainakin täälläpäin. Tarkoittaa että sade on syönyt värejä ja tuuli pudotellut jo lehtiä maahankin.  Talven tulo...