KALAVUOKA

Kalaa riittää pöytään, varsinkin jos on kalamies perheessä. Tämä kalaruoka on helppo ja nopea tehdä. Tätä tein 70- luvulla usein kun olin työn uuvuttama ja perheelle piti taikoa ruokaa, nopeasti. Ohje lyhyesti menee näin:

- Käytä tuoretta kalaa tai pakastekalaa
-suolaa
- pippuria
- sitruunanmehua
- tilliä
- juustokeitto(pussista)

1
Aseta fileet voideltuun vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sitruunamehua kalojen päälle. Ripottele tilli viimeiseksi.
2
Tee sakea pussikeitto ja kaada se kalojen päälle.
3
Kypsennys 200 asteessa 20-30 minuuttia.