Ulkona syöminen on niitä kesän kohokohtia auringon paisteessa.
Näitä unohtumattomia makuelämyksiä sattuu minulle aika harvoin ja syynä ei ole suinkaan kranttu suu, vaan se, että harvoin vaan pääsen valmiin aterian ääreen.
Viimeisin unohtumaton tapahtui tässä joku vuosi sitten kun maalarikavereitten kanssa päätettiin pitää nyyttikestit. Jokainen toisi tietyn jutun. Yksi toi tekemänsä salaatin, toinen muita lisukkeita, minä tein juusto/kinkkupiirakan ja yksi valitsi viinin.
Waude! Vaikka siitä on jo suhteellisen kauan (ja viinin valitsijakin on jo taivaan viinitarhoissa,) niin nappiin valittu makuelämys jäi mieleen. Piirakan ja viinin yhteen sopivuus oli suorastaan kymmenen pisteen valinta! Kummankaan maku ei leikannut yli toisen vaan se oli yhtä sinfoniaa..
Minä, joka en juo viinejä saati muutakaan Alkon tuotetta, oin aivan myyty. Lasillinen vain, mutta se kannatti.
Makumuisto on kantanut tänne asti.
Kun tänään, jolloin en enää niin hirveän paljon kokkaa, tuollaiset muistot kannustaa vielä kokeilemaan.
Viinikin olisi aika lähellä, sillä Lidl, ( jonka kylkeen on Alkot majoittuneet ) on tien toisella puolella, silti taitaa viini taaskin jäädä ostamatta tänäänkin.
Kun se ei ole minulle se tärkein. No, onhan tuo oma viinivarasto silti päässyt kuivumaan sitten viime joulun.. mutta syy on ihan vaan ruuanvalmistuksessa. Laitoin aina liharuokiin punaviiniä ja kala sai valkkaria..
Käytin siis juomia oikeastaan vain mausteena?
Tämän piirakan
tein viimeksi kauan sitten..
Taitaa olla juuston alla jauhelihaa?
Tänään teen kuitenkin ihan rehdin juustopiirakan
Pitää senverran valpastua,
olen ollut melkoinen laiskamato..
Oma tekemä on aina oma tekemä,
maulle ei ole voittajaa..
¤
Ohjeita löydät
sivudadketissa olevasta kohdasta:
Kategoriat/ suolaiset piirakat.
Aurinkoista viikonloppua
jokaiselle!
Heippa...
Maireanna
2 kommenttia:
joo, me tykätään kovin juustosta ja lasi viiniä sen kans ♥
Oli muuten pitkästä aikaa todella hyvää tämä piirakka. Uusi lisäys täytteeseen oli kesäkurpitsa! Pelkäsin että tulee liian kostea, mutta siitä tulikin hyvä.
Lähetä kommentti