keskiviikko 20. heinäkuuta 2011

MANSIKKAINEN JOGURTTISMOOTHIE

Posted by Picasa
Illalla riehunut ukkonen ja rankkasade teki luultavasti selvää mansikoista.
 Jos jollakin oli mansikat vielä pakastamatta, nyt se on sitten  myöhäistä!

Jäljellä on enää myöhäislajikkeet, mutta  säilyivätköhän  nekään
 illalla rummuttaneesta rankkasateesta.  Vettä tuli kaatamalla iltamyöhällä, kadut lainehti ,
ukkonen salamoi..tai piti oikein viimeisen päälle ilotulitusta.
Kylmä ja kuuma ilma törmäsi yhteen!

Ehdin tehdä vain yhdet mansikkamaidot.
 Keskityin vain pakastamiseen ja näin pääsi käymään.

 Se tuttu helleherkkuhan  on varmaan jokaiselle tuttu?
Pilkotaan mansikat viipaleiksi lautaselle, lusikallinen sokeria ja loraus päälle  maitoa.
 Voi kun se on hyvää! Sitä herkkua syödessä muistaa  aina muistaa lapsuuden kesät. Poutapilvet. Pääskysten kisailun. Veden kimalluksen. Perhosten lepatuksen kukassa.

Vähän uudempi tuttavuus on mansikoilla höystetty jogurttismoothie. Se on raikas hellevälipala tai jopa aterian korvike illalla. Tästä ohjeesta tulee neljälle annos ja se valmistuu näin:

MANSIKKA-JOGURTTISMOOTHIE

2 banaania
½ l  vaikkapa persikkamehua
½ l maustamatonta, rasvatonta jogurttia
250 gr mansikoita
2 rkl siirappia tai hunajaa
mintunlehtiä
1
Kuori banaanit. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen
 ja anna käydä kunnes juoma on tasaista Valmista!

Helppoa ja nopeaa. Kelpaa paremmallekin vieraalle  tulevina hellepäivinä.
Jos vielä lisää lasiin  jääkuution sekaan, kylmyyskin on taattu tervetullut virkistys..

Nyt lähden katsastamaan, onko torilla millainen marjatarjonta tänään?
Tavataan taas!

Ei kommentteja:

Tuorein postaukseni

Marjapiirakkaa pitkästä aikaa..!

Että onkin ollut koleaa koko KESÄ ? Elämänmenokin  on sen mukaista, olen viihtynyt vain sisätiloissa, ja väsyttää ihan julmetusti. Ei jaksai...