keskiviikko 11. toukokuuta 2011

PERUNAPANNUKAKKUA..ja KEVYTMUNAVOITA

Kevätilmojen innoittamana viihtyy ulkona nyt paljon,
niinpä ruuanlaittokin pitää "ratinalisoida" nopeasti valmistuvaksi
ja mielellään pitäisi vielä riittää moneksi päiväksi.
¤
Minulla on uusi projekti!
Olen ottanut suurennuslasin alle, että paljonko kulutan viikossa- kuukaudessa rahaa ruokaan.
Ostanko viisaasti, voimaruokaa suosien,
keskitynkö läheltä tuleviin aineksiin.
Kuitit piikkiin joka ostosreissun jälkeen ja inventaario sunnuntaisin
!

Aion kasvattaa piilotilin mahaa, nääs..
Tavoitteena on, että pääsisin reissuun aurinkoon talvipakkasilla
tai sitten ensi keväänä?

Niin mitä "säästöruokaa tein?
Otsikon mukaan tein uunipellillisen perunapannukakkua.
Kevyttä, vähän tarpeita ja iso pellillinen.
Siitä riittää koko viikoksi sillä kyttään myös ruokien annoskokojakin tässä vielä päälle.
Painonkin pitää alkaa valua alaspäin. Sekin on tavoite.

No mitäpä pannariin tarvitset?
Ainahan munia ja rasvatonta maitoa taloudesta löytyy..vai mitä?
Tässä tarkempi ohje:

PERUNAPANNUKAKKU

500 gr peruna-sipulisekoitusta
1 l rasvatonta maitoa
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl ( 60%) rasvaa tai margariinia
½ rkl sokeria
2 tl suolaa

Levitä peruna-sipulisekoitus voidellun leivinpaperin päälle uunipellille.

Sekoita muut aineet keskenään ja kaada peruna-sipulisekoituksen päälle.

Paista 250 asteessa 35 minuuttia.

KEVYTMUNAVOI
2 keitettyä kananmunaa
50 g kevytmargariinia
1 prk raejuustoa
1/4 tl yrttisuolaa
2 rkl hienonnettua ruohosipulia, persiljaa tai purjosilppua.

Kuori ja hienonna munat ja sekoita muiden ainesten kanssa.

2 kommenttia:

Harakka kirjoitti...

Sä oletkin keksinyt hyvän idean säästää, ja muutenkin on kiva seurata vähän, että minne ne rahat hupenevat.
Mä olen myös monesti tehnyt noin, että olen laittanut menot jonnekin vihkoon ylös.
Pitäisköhän munkin aloittaa taas seuraaminen, taitaisi tehdä hyvää.
Toi on hyvä neuvo, että kerran viikossa katsoo ne kuitit ja laskee, sillä aina ei joka päivä ehdi ja sitten se vaan unohtuisi.
Mutta piikkiin vaan kuitit, ja kerran viikossa laskee..yllättyy monesti, että miten paljon sinne kauppoihin sitä rahaa kantaa.
Ja hyvän perunapannarin ohjeet olet laittanut tänne, tota kyllä pitää kokeilla, on helppo ja nopee tehäkkin.
Kiitos!

Anna kirjoitti...

Hui kauhistus, minut on paljastettu! uusi selain poisti nimimerkin.. Joo, tottelen oikeesti nimeä Maire ;-D

Tuorein postaukseni

Sadetta piisaa...

 Sateinen sää jatkuu, miksipä se siitä muuttuisi. Läpötilaa kertokoon se että käsiä paleltaa ulkona ollessa?  Ollaanko menossa kohti jä...