FETASALAATTI

Salaattia opettelen nyt  syömään jokapäivä. Iäkkäimmillä ihmisillä se tahtoo jäädä pois lautaselta. On niin helppo ottaa perunoita ja lihaa, muuta sitten ei lautaselle mahdukkaan.Itse syyllistyn samaan.

Niinpä yritän viihtyä enemmän HeVi- osastolla ja kaartaa kassalle maito-osaston kautta..

Tytär osaa tehdä hyvät salaatit ja tämä onkin hänen keittiön tulos.

FETASALAATTI

1 ruukku jääsalaattia

5 tomaattia

pätkä kurkkua

5 aurinkokuivattua tomaattia

1 prk fetajuustoa

tilliä

2 tl öljyä

ripaus suolaa ja mustapippuria

Huuhtele tarjoilukulho  kylmällä vedellä. Revi salaatti, pilko tomaatti ja kurkku. Pilko ohuiksi siivuiksi aurinkokuivattu tomaatti. Kaada kulhoon ja lisää loput ainekset ja mausteet. Sekoita ja laita hetkeksi jääkaappiin makujen tasaantumista varten.

Itselleni lisäsin raejuustoa...nam.