sunnuntai 10. tammikuuta 2010

LEIPÄÄ!

Posted by Picasa
Onneksi arki alkaa! Arkea pitää olla, että sunnuntait tuntuu sunnuntaille.
Kyllähän kaupat- ruokakaupat, olivat auki, mutta soisi kauppojen työmuurahaisillekkin lepopäivän.
Muu asiointi arkisine asioineen oli jäissä kuin tammikuinen keli. Aika kävi pitkäksi.
Joku välipäivä innostuin kuitenkin ihan leipomaan hiivaleipää.
Koska aina haluan kokeilla erilaisilla ohjeilla, kokee aina yllätyksiä, hyviä tai huonoja. Siksi laitan tämän kuin ohjeena, että uutta voi kokeilla, tietyin varauksin.
Tämä on olevinaan helppo hiivaleipä.
Tässä ei muka tarvinnut vaivata ollenkaan. Toisin kävi.
Suosittelenkin lisäämään jauhoja AINA OMALLA TUNTUMALLA ettei tule yllätyksiä :-)
Tässä ohje, suluissa omat kommentit:
HELPPO HIIVALEIPÄ
1
Sekoita ensin kulhossa kauhalla ½ litraa vettä
1½ dl kaurahiutaleita
vajaa rkl suolaa
2
Anna seoksen muhia liinan alla noin tunti.
Lisää sitten ½ pakettia hiivaa muruina
n.9 dl vehnäjauhoja
( Olen vakaasti sitä mieltä, että puoletkin ois riittänyt
ja jouduin lisäämään myös 1 dl juoksevaa margariinia.)
3
Anna kohota taas tunnin verran.
Muotoile nuolijalla taikina leivän muotoon pellille.
( Taikinaa sai vaivata kovalla kädellä. Tulin siihen tulokseen, että teen OMIA REISSUMIEHIÄ.
Ajattelin sitä kypsymisen kannalta parhaimmaksi tavaksi.)
Anna kohota ja voitele piimällä. Paista reilussa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

4 kommenttia:

Hannele kirjoitti...

Nami, kuuman veden voi kaataa kaurahiutaleiden päälle.

Yaelian kirjoitti...

Hyvän näköisiä ovat leipäsi.Leivänteko on mielestäni tosi mukavaa puuhaa.

Harakka kirjoitti...

Tuliko hyvän makuisia?
Ainakin näyttävät hyvälle, tekisi mieli kokeilla.

Anna kirjoitti...

Leivistä tuli ihan hyviä, mutta tykkään käsien nivelrikkojen takia leipoa löysempiä taikinoita.

Tuorein postaukseni

Marjapiirakkaa pitkästä aikaa..!

Että onkin ollut koleaa koko KESÄ ? Elämänmenokin  on sen mukaista, olen viihtynyt vain sisätiloissa, ja väsyttää ihan julmetusti. Ei jaksai...