keskiviikko 12. elokuuta 2009

Terveellisempi VADELMAPIIRAKKA


Posted by Picasa

Vadelmapensaat kuhisee ja marjaastiat täyttyy..sitä myötä marjat painuvat pakkaseen talvea odottamaan.
Pakastamisen sivussa laitetaan uuni kuumenemaan ja pyöräytetään vaikkapa piirakka!

Tein tavallisen pullataikinan, mutta sokerin sijasta laitoin 3 dl:n nesteannokseen 1 dl siirappia.

Myös vehnäjauhoja vähensin ja laitoin tilalle hiivaleipäjauhoja. Muuten tein tavalliseen tapaan ja kohotuksen jälkeen ripottelin marjat päälle. Hiukan perunajauhoja kesyttämään marjoista irtautuvaa mehua. Voitelin munalla ja paljon raesokeria päälle.

Lopusta taikinasta tuli pari pellillistä pieniä pullia. Paisto 200 asteessa.

Hyviä kuulemma olivat!

1 kommentti:

Harakka kirjoitti...

Tämä oli varmaan tosi HYVÄÄ!

Tuorein postaukseni

Marjapiirakkaa pitkästä aikaa..!

Että onkin ollut koleaa koko KESÄ ? Elämänmenokin  on sen mukaista, olen viihtynyt vain sisätiloissa, ja väsyttää ihan julmetusti. Ei jaksai...