sunnuntai 2. elokuuta 2009

NIMIPÄIVÄKAKKU

Posted by Picasa
Hikinen elokuun päivä.
Juhlaa on keksittävä vaikka nimestä joka on elokuun ekapäivä.
Ei kun vaan kakkua väsäämään! Paistoin vakiokakkupohjan,
kostutin vaniljamaidolla ja väliin vadelmahilloa.
Vaahdotin Flora Vanillaa ( 12 % ) kokeeksi myös väliin.
Annoin yön tekeytyä kylmässä.
Seuraavana päivänä sai kakku sivuilleen samaa Flora Vanillaa vatkattuna.Se meni kyllä lötkyksi kuten kuvasta näkee..
Keskelle
ripottelin kerroksen mustikoita ja ensimmäisen kerran
kokeilin tehdä hyytelösokerista
marjojen päälle hyytelön.
Kerros marjoja, sitten hyytelöä lusikalla vähitellen pari kerrosta ja taas marjoja.
Viimeiseksi paksu kerros hyytelöä. Ohjeessa neuvotaan välillä lämmittämään hyytelöä
jos se alkaa paakkuuntua. ( Ohje sokeripakkauksen kyljessä.)
Ensikertalaisena onnistui hyytelöinti aika hyvin, mutta kermavaahdon voittanutta ei ole!
Sen totesin.. kyllähän se hyvää oli, mutta en ehkä enää kakkuun laita muuta kuin kuohukermaa.
olkoon että vaikka olisi kuinka lihottavaa.

1 kommentti:

Hannele kirjoitti...

Hihi, terveellisintä kaikissa täytekakuisssa on se ihan aito vispikerma, laita se ens kerran ;)

Se rasva (ja liha) pitää nälän poissa, ei tule syötyä turhaa..

Tuorein postaukseni

Marjapiirakkaa pitkästä aikaa..!

Että onkin ollut koleaa koko KESÄ ? Elämänmenokin  on sen mukaista, olen viihtynyt vain sisätiloissa, ja väsyttää ihan julmetusti. Ei jaksai...