keskiviikko 1. heinäkuuta 2009

KESÄINEN KALAKEITTO


Näillä ilmoilla ruuanlaittamiseenkin tulee kevyitä sävyjä- kuin huomaamatta. Huomasin sen siitä, kun nuoriso
tuumasi syödessään, että tälleen kesäkeitto menee....kun ei oikein aito kesäkeitto kuulu niihin lemppareihin!
Jäin miettimään. Olin tehnyt KALAKEITTOA. No. Aineksia kun heittelin mitä käteen sattui...tässä vinkkejä:


- uusia perunoita
-pussi Rainbow-Wokkivihanneksia
-kevätsipulia

-pakaste- tai tuoretta kalaa
-kevytruokakermaa
-ripaus valkosipulijauhetta
-ripaus kalamaustetta
-½ tl sokeria
-1 tl suolaa

TILLIÄ, TILLIÄ tietysti!

Pese ja raaputa kevyesti perunoista multa, tummat kohdat näyttämään kuin kananmuna. Lohko kiehuvaan veteen kattilaan. Lisää wokkivihannekset puolikypsien perunoitten kaveriksi. Seuraavaksi lisää kerma ja mausteet. Lisää kalapalat. Lopuksi voita, jota ilman kalakeittoni ei voi olla. Määrä vaihtelee kokin mukaan!

KYLLÄ MAISTUI IHAN KESÄISELLE KALAKEITOLLE.

Posted by Picasa

3 kommenttia:

Harakka kirjoitti...

Kamala kun mulla tuli nälkä, kun luin ohjeesi!
Alkoi niin sanotusti tekeen mieli kalakeittoa!
Pitääkin tehdä ensi kerralla kalakeitto tällä ohjeella.

Una Reinman kirjoitti...

Ihana tuo että voin määrä vaihtelee kokin mukaan. =)

Niin se tuppaa olemaan. =)

Heli Innala kirjoitti...

Alkoi todellakin tekemään mieli kalakeittoa, kermaista lohisoppaa. En ole syönyt piiiitkääään aikaan. Pitääpä tehdä ja käyttää omaa tilliä... Hyvältä näyttää keittosi.

Tuorein postaukseni

Marjapiirakkaa pitkästä aikaa..!

Että onkin ollut koleaa koko KESÄ ? Elämänmenokin  on sen mukaista, olen viihtynyt vain sisätiloissa, ja väsyttää ihan julmetusti. Ei jaksai...