torstai 12. helmikuuta 2009

VALKOSIPULIMUFFINIT


Helmikuun sää innoittaa tekemään usein valkosipulia sisältäviä ruokia. Löysin ohjeen muffineista ja jokos olin kohta kapustan varressa! Tarvikkeet sattui löytymään kaapista ja kohta muffinit olivatkin jo uunissa paistumassa.
Tarvitset:
2 kananmunaa
1 rkl sokeria
2 rkl öljyä
2 dl jogurttia
50 gr aurinkokuivattuja tomaatteja
5 valkosipulin kynsiä
2 rkl yrttejä( basilicaa, oreganoa, timjamia ja persiljaa)
3 dl sämpyläjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
( veitsenkärjellinen suolaa)

Päälle ripottelin mysliä.

1
Vatkaa sekaisin munat ja sokeri, lisää öljy ja jogurtti.
2
Pilko tomaatit ja hienonna valkosipulin kynnet sekä yrtit ja lisää seokseen.
3
Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja sekoita jauhot taikinaan.
4
Annostele voideltuihin muffinvuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Yksi muffini sisältää 140 kcal. Mukava suolainen kahvipöytään.
Posted by Picasa

4 kommenttia:

Carita kirjoitti...

Kylläpäs kuulostaa hyvältä tuo ohje, tulee ihan vesikielelle. Jospa viikonlopuksi pyöräyttäisin ne.

Kai.k kirjoitti...

Vaihdappas uusi kuva! kesä tulee..joka päivä 6 minuutia lisää...! :=

Harakka kirjoitti...

Varmaan oli hyviä, minä kun olen valkosipulin ystävä oikein!
Mutta sivullani on huomenna sulle ystävänpäivänä jotain, minkä saat ottaa vaikka mukaasikin, jos tykkäät, olen sen tehnyt ite pastelli liiduilla.

Hannelen paratiisi kirjoitti...

ei... yhdessä paikassa oli valkosipulijäätelöakin.

Tuorein postaukseni

Kesä, kesä, kesä!

Pyörrän pahat sanani, paistaa aurinko? On sitä odotettukin miljoona päivää, kuukautta, vuotta! No ei nyt sentään, mutta kun on tottunut siih...