sunnuntai 27. huhtikuuta 2008

Posted by Picasa

Kevvään juhloo

Vappu on juhlan aekoo monelle immeeselle.
Koolut alakaa lopetella,- no, kuukaas vielä kuitennii.
Kun minä olin pien, alako äeitienpäevästä pienen tytön kesä.
Kylän ompelija olj ommellu hienon mekon,
sillä sitä sitte ripsuttelin. Voe sitä yhtä ruusumekkoakin
mite se olj ihana! Muistan, että lunta olj pälävinä,
mutta pikkukengät pit suaha jalakaa..
Oheisen vanahan kortin myötä
toevottelen juhlien tekijöelle ja juhlakaluille haaskoo vappua!

maanantai 21. huhtikuuta 2008

MUMMON VATTULIMUNAATI

Pikku-Annan kotona mäenrinteessä olj muakellarj, jonne pelotti männä. Pimmee ja tuoksu ee ollut oekeen nokalle kääpä. Mutt jos äet sano että kipaseppa hakemassa vattuja laspurkki, nii toesta käskyä en ootellu.
Se ties aena jottae hyvvee. Tällälaella vapun seutuun joskus saen maestoo vattulimunaatia. Se olj harvinaesta herkkua mutta veet tulj kielelle muistellessa sittäe aekoo.
Yritänä arvaella mite se tehtii. Ehkä näen nykyaekana:

1 litra vattuja
1 litra sitruunajuomoo ( spriteä)
jiäkuutioita.

Laeta vatut tehosekottimeen ja anna konneen käävä pien hetki. Siivilöe juoma ja kuaja kannuun. Limpparj piälle ja lopuks jiät.

Noppee ja heleppo. Maestuu kuin ennen vanahaan.

perjantai 18. huhtikuuta 2008

Aprikoosi-juustokakku

Alako tuas makkeeta hammasta kolottaa. Niinpä pit tarkastoo het että onko tarpeita kuapissa.
Onnii mukavasti viikonloppu aluillaa ja saana-iltakii. Siinä passois iltoo viettee ku on hyvä miel ku harakalla.
Sitä se soker tekköö- alhane alakaa huipata ja korkee naarattoo. Pitäs löötee se keskitie jotta oes tasane olo. Mutta perso makkeelle on perso makkeelle.Ee tuo hammasliäkärj ottanna poes tuota sokerjhammasta, nii on pakko kärsijä.

Pohjaa varte tarviit

150 g Pirkka-kaurakeksijä
50 g voeta ( sulatettuna)


Tääte

5 liivatelehtee
1 tl ruastettua limetin kuorta
1/2 limetin mehua
1 prk (200 g) Pirkka-rahkoo
1 pkt (200 g ) Pirkka maastamatonta tuorejuustoo
2 prk (250 g) Pirkka napero-aprikoosisosetta
1/2 dl sokerija
2 tl vaniljasokerija
1/2 tl jaahettua inkiviäriä


Piälle

1 prk Pirkka-Napero-aprikoosisosetta
1 dl hyytelösokerija
3/4 dl vettä

Hienontele keksit, lisse voesula ja tasottele leivinpaperilla vuorattuu vuokaa.
Pese hyvi limetti ja ruavi kuorj ruastimella. Pehmittele liivatteet kylymässä veessä nuin viis minnuuttia
ja tiristele ves poes. Purista limetin mehu pienee kattilaa ja kuumentele se,lissäele liivatteet jookkoon ja sulattele.
Sekottele rahka, tuorejuusto,sosseet ym ja lopuks ruastettu limetinkuorj.
Sekottele hyvin ja lissee liivateseos rahkaseoksee tasasesti.
Kuaja seos vuokaa ja hyyvyttele jiäkuapissa vähintäännii kolome tuntija.

Lopuks piälle
Sekottele kiehuvaa vettee hyytelösokerj, lissee jookkoon aprikoosisose. Kiehaata seos. Jiähyttele nuin 10 minnuuttija.
Kuaja seos tasasesti kakun pinnalle ja hyydyttele vielä jiäkuapissa nuin tunti aenakii.
Näetten operaatioitte jäläkee onnii naatinto alakamassa ja kahvikemut pystyssä.

lauantai 12. huhtikuuta 2008

VÄRJTERAPIJOO (Raikas salaatti)

Äkkäsin jus allakasta että vappu lähenöö. Onko se tuas sitä ikusta pottusallaattia ja nakkeja- vae toesinpäen? Onnii sopiva aeka antoo yks ehotus siihe ostoslistaa ku lähet sinne mehtämarkettii ( isoille marketeille).
Kolusin kenkäluatikkoani varmuuven vuoks, ku olj jiäny yks ohje kaevelemmaa. Siellä se luatikon pohjalla lojuskelj oottamassa.
Katos kun tein sitä yks kevät,nii aattelin että tämähä onnii hyvä vaehtoehto vappuna ja niinpä tulj ohje parempaa taltee.

Tämä ohje ee oo vaekee, eekä kalorija tuu ku nolla.
Silimille se herkku olj värilottelu-eehä sitä oes ies het raskinu syyä. Kevvään vihreetä, keltasta,oranssija ja helemeks punasta.( se mualari tuas kummittelloo)
Tämä ohje on pakko antoo lähtee levityksee, antamise ilo on suurin ilo.Naattikee työkii.
Tarpeet on:

1 ruukku romaine tae jiäsalaattija
2 verjkreippiä tae appelsiinija
1 mango tae 1 prk Pirkka-mangoviipaleeta sokerjliemessä
1 avokaato
1 punane sipulj

Leekkoo kreipistä tae appelsiinista kuor ja valakone osa poes. Piliko hetelmät.Puolita avokaato,ota kivi poes.Lusikalla ropsuttele hetelmänliha kuoresta ja viipaloe.
Piliko punane sipulj.
Asettele aenekset nätisti laataselle ja koristele mangon viipaleilla.

Ruokasuutta lisseet joko juustolla, katkaravuilla tae kanalla.

Kastike sallaatille ( Limetti-suolapähkinä)

1 limetti
1 dl Pirkka-etikkoo
1 chili
1 kevätsipulj
1 sokerjpala
2 rkl vettä
1 rkl kalakastiketta
mustapippurija
1 dl suolapähkinöetä

Tiristele limetestä mehut astiaa, lissee etikka. Sitte loput muut aeneet ja anna tekkeetyä kylymässä. Eekä tykkee pahhoo jos lisseet vaekkapa rusinoeta.
Tämä soppii siis aenaskii katkarapuje ja kanan kanssa.

torstai 10. huhtikuuta 2008

Ryynpotut (ryynätyt perunat)

Pottu olj sillalaella jokapäeväne eväs, että sitä ee oekeen osannu pienenä arvostoo.
Se olj melekeen nurin oekeen systeemiä. Ja neulomista koolussa inhosin.Aena vuan harmoota lankoo, pien taeteilija oljo sillo minussa. Väriä oes pitäny suaha lapasii ja sukkii.
Kyllä se Isä kanto kirkolta puuvärijä ja muovaeluvahhoo joka kerta, mutta ne mulla kulua vilahti noppeesti.Tuvan penkit olj värissä aena. Sitä sae piiat sitte pestä poes.

Siitä potusta.
Mielee on kuitennii jiäny semmoset hetket kun Äet tek ryynpottuja.
Helepolta näätti tehä ja teinpä sillo kun omat lapset olj pienijä sitä heellekkin.
Nyt on vuan ollu unneuksissa. Ohje tupsahti etteen nyt kuappia tonkiissa.
Annanpa lähtee levvaattoo mualimalle ja kokkeelkee itekkii.


Pienijä pottuja
sipulija
suolattua sianlihhoo
suoloo
vettä

Keetä potut ja kuori noppeesti.Vaekka kahvel apuna,pottu on varis.(kuuma)
Kärryytä liha rappeeks,lissee sipulj ja ruskista niitäkii.
Kuaja potut piälle. Anna niittennii suaha värijä. Jos halluut pehmeetä muhkeeta pintoo, lissee tilikka vettä.
Maasta suolalla lopuks.

lauantai 5. huhtikuuta 2008

Tosi nami omenapiirakka

Puotiloessa on nykyään aena meleko ruakileita omenoeta jotka ee oo syötäviä siltää.
Lienöö sitä ilimastonmuutosta että omenat ee kerkee kypsyä, kun on mualimalle levväätettävä näläkäste kittaa.
Minnäe pyörittelin aekan niitä keettiön maljassa. Siinä ne olj vua ja ootti tuomiotaan.
Sitte yhen kerran erreeksessä tein kahville "jottae". Heittelin mitä sattu suuhermot virkkoomaa. Ja heureka! Tässä tulloo resetti:

2 munnoo
1 1/2 dl sokerija
rippaas suoloo
1 1/2 dl vehnäjaahoo
1 tl leivinjaahetta
1/2 l omenaviipaleeta
1 dl raesokerija

Pinnalle kookoshiutaleeta ja 75 gr oekeeta voeta. Huom..siis sitä ihtiään.

Ketkuttele vatkata munat ja sokerj. Siihe lissee muut tykötarpeet.
Voetele lasine piirakkavuoka ja tupsaata taekina siihe. Laeta omenaviipaleet nätisti pinnalle ja kuorruttele kookoshiutaleilla ja raesokerilla. Vetele juustohöölällä voeta lopuks. Paestele puoljtuntii 200 lämmössä.

Tuorein postaukseni

Marjapiirakkaa pitkästä aikaa..!

Että onkin ollut koleaa koko KESÄ ? Elämänmenokin  on sen mukaista, olen viihtynyt vain sisätiloissa, ja väsyttää ihan julmetusti. Ei jaksai...